Resep Steak Ayam Rumahan Rasa Restoran
Resep Steak Ayam Rumahan Rasa Restoran

Resep Steak Ayam Rumahan Rasa Restoran

Posted on

Resep Steak Ayam Rumahan Rasa Restoran– Steak cukup digemari banyak orang. Bahkan warung steak atau steak resto banyak hadir di berbagai daerah Indonesia. Varian steak pun ada banyak seperti steak ayam, steak daging sapi dan steak lainnya.

Kali ini ratuicip.com akan membahas tentang steak ayam. Ternyata sangat mudah loh membuat steak ayam rumahan dengan cita rasa restoran mahal. Bahkan rasanya bisa melebihi steak ayam yang ada di resto. Jadi buat apalagi mahal-mahal kita membeli, kalau bisa membuat steak ayam rumahan rasa restoran dengan mudah.

Sebelum kita masuk kedalam proses pembuatan steak ayam rumahan rasa restoran. Terlebih dulu kita persiapkan berbagai bahan untuk membuat steak ayam rumahan rasa restoran. Mari simak dan catat ya.

Bahan saus steak ayam rumahan rasa restoran :

-Tepung terigu serbaguna 70 gram
-Pala bubuk 1 sendok teh
-Lada bubuk 1 sendok teh
-Mentega 50 gram
-Air 500cc
-Garam 1 sendok teh
-Gula 1/2 sendok teh
-Kacang polong atau jamur 1/2 kaleng

Bahan dasar steak ayam rumahan rasa restoran:

-1 Dada ayam utuh tanpa tulang (dibagi 4)
-Tepung terigu serbaguna 1 sendok teh
-Lada bubu 1 sendok teh
-Telur ayam 1 butir (putihnya saja)
-Tepung roti 120 gram

Bahan pelengkap steak ayam rumahan rasa restoran

-Kentang 2 buah dikupas bersihkan dan dipotong memanjang
-Daun selada
-Mentimun 1 buat
-Tomat 1 buah

Cara membuat steak ayam rumahan rasa restoran:

1. Rendam dada ayam kedalam tepung terigu dan lada secara merata. Setelah merata, simpan dada ayam tersebut kedalam wadah tertutup dan dinginkan di kulkas kurang lebih 10-20 menit saja.

2. Setelah itu ambil dada ayam dan celupkan kedalam putih telur terlebih dahulu. Kemudian lumuri dada ayam dengan tepung roti sampai menutupi area daging secara merata.

3. Lalu goreng dada ayam kedalam minyak panas hingga memiliki warna emas kecoklatan. Jangan terlalu lama, angkat dan tiriskan hingga minyak turun.

4. Sisihkan dada ayam yang sudah matang, karena kita akan masuk ke proses pembuatan saus steak ayam rumahan rasa restoran.

Cara membuat saus steak ayam rumahan rasa restoran :

1. Panaskan wajan anti lengket menggunakan api kecil saja. Setelah itu masukkan tepung terigu serbaguna, aduk hingga tepung berubah warna menjadi kecoklatan.

2. Lalu masukkan lada dan pala, aduk hingga semua bahan merata secara keseluruhan. Kemudian tambahkan mentega dan aduk cepat agar bahan tercampur.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit saja sambil diaduk terus sehingga bahan tidak menggumpal.

4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa dicicipi agar rasa saus steak ayam rumahan sangat pas.

5. Terakhir masukkan kacang polong atau jamur kedalam saus dan masak hingga saus matang.

Cara penyajian steak ayam rumahan rasa restoran:

Siapkan wadah seperti piring atau lainnya, lalu taruh steak diatasnya. Tuangkan saus keatas daging dan hingga membanjiri bagian bawah. Tambahkan kentang goreng, irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkat. Steak ayam rumahan rasa restoran sudah siap disajikan selagi hangat.

Bagaimana, mudah bukan dalam membuat steak ayam rumahan rasa restoran. Jangan lupa di save dan di share resep ini ya. Steak ayam rumahan rasa restoran sangat cocok disajikan ketika malam dan ditemani segelar jus ataupun es. Apalagi jika steak ayam rumahan rasa restoran ini disajikan bersama keluarga atau teman terdekat.

Jika ada yang ingin ditanyakan mengenai resep steak ayam rumahan rasa restoran diatas silahkan isi kolom komentar dibawah. Terimakasih atas perhatiannya.