Resep Sop Ceker Sederhana Rasa Seenak Restoran

Posted on

Resep Sop Ceker Sederhana Rasa Seenak Restoran

Bagian lain dari ayam yang sering di biarkan begitu saja padahal jikalau diolah dengan bumbu yang pas bakal menghasilkan sebuah sajian sedap dan enak ialah kaki ayam atau biasa disebut ceker. Kaki ayam atau ceker ini walaupun mempunyai daging yang sedikit, namun jikalau diolah dengan cara yang sedemikian rupa maka tulang pada ceker juga dapat kita nikmati dengan enak dan yummy sebab sudah lunak..

Banyak orang yang memang merasa jijik melihat ceker atau kaki ayam ini, mungkin sebab kebiasaan ayam yang selalu menginjak tanah yang kotor, padahal ceker ini akan sangat nikmat jikalau diolah. Salah satu olahan ceker yang cukup digemari ialah sup ceker. Sup ceker sendiri dibentuk dari ceker ayam yang dimasak dengan kuah bumbu yang enak dan lezat. Dirumah makan sendiri, sudah banyak yang menyajika sajian sup ceker ini. Anda juga dapat menciptakan sup ceker ayam ala restorant dengan gampang dan cepat dirumah. Berikut resepnya.

lihat juga :Resep Ceker Mercon Asli Nampol Pedasnya

Resep Sop Ceker Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :

  • ¼ kg ceker ayam tanpa kulit, bersihkan kemudian rebus
  • 250 gr kembang kol, iris sesuai selera
  • 250 gr kentang, kupas kulitnya kemudian potong dadu
  • 200 gr wortel, potong melingkar
  • 1 btg daun seledri, potong-potong
  • 1 bg daun bawang, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 bh tomat merah, iris-iris
  • Gula pasir, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya
  • Merica, secukupnya
  • Bawang merah goreng untuk taburan, secukupnya
  • Air bersih, secukupnya

Langkah menciptakan :

  • Rebus kembali ceker bersama belahan kentan dan wortel sampai lunak.
  • Lalu masukan irisan daun seldri dan daun bawang, aduk merata.
  • Tambahkan gula, garam,penyedap rasa dan merica kedalam rebusan ceker, aduk lagi hinga rata.
  • Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap, angkat.
  • Sajikan sup ceker ini bersama taburan bawang goreng.

Demikianlah Resep Sop Ceker Sederhana yang Enak dan Lezat, semoga resep kami yang satu ini dapat bermanfaat untuk anda semua dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Loading…