Nikmati Kelembutan Dari Resep Bolu Pandan Santan

by -463 views
Nikmati Kelembutan Dari Resep Bolu Pandan Santan
Nikmati Kelembutan Dari Resep Bolu Pandan Santan

Reseplokal- Untuk acara keluarga, membuat resep bolu pandan santan bisa menjad satu solusi bagi Anda. untuk sebuah acara yang besar dan mengundang sejumlah orang terutama keluarga atau kerabat, tentu saja keinginan memberikan hidangan spesial adalah suatu hal yang wajar.

Dan memberikan resep bolu ini adalah pilihan yang tepat. Karena bolu pandan santan adalah kue yang sangat lembut dan wangi sehingga siapapun akan menyukainya terutama bagi anak-anak terutama bila Anda membuatnya dalam cetakan-cetakan lucu.

Cara membuat resep bolu pandan santan
Cara membuat resep bolu pandan santan

Sebelum lanjut pada cara membuat resep bolu pandan santan, alangkah lebih baiknya bila Anda mengetahui apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan. Sangat sederhana sebenarnya bahan yang digunakan untuk membuat bolu ini.

Diantaranya ialah 100 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, kemudian ada 5 butir telur, 100 ml santan atau 1 saset santan sunkara agar Anda lebih mudah membuatnya, 1 saset skm, 1 sdt soda kue, ½ sendok teh sp (emulsifer), 2 saset vanili, ¼ sdt garam dan yang akhir Anda membutuhkan pasta pandan agar kue Anda menjadi wangi.

Lalu bagaimana langkah untuk membuat resep bolu pandan santan? Resep dibawah ini adalah untuk membuat bolu pandan santan dengan satu rasa yaitu original. Bila Anda ingin menambahkan rasa, Anda bisa menambahkannya sendiri dalam adonan.

Atau bahkan bila Anda ingin membuat dua rasa dalam satu cetakan, Anda bisa akan membutuhkan teknik tersendiri dalam proses pengukusan. Berikut adalah cara membuat kue bolu pandan santan original:

  1. Yang pertama Anda perlu menyiapkan skm dan santan untuk dicairkan. Caranya mudah dimana Anda perlu mencampurkan santan tadi dengan skm kemudian aduk bersama 100 ml air. Ini perlu Anda lakukan bila Anda menggunakan santan saset seperti santan sunkara. Bila Anda tidak menggunakannya maka Anda bisa langsung mencampurkan santan dengan skm.
  2. Jangan lupa Anda sambil memanaskan kukusan sembari Anda membuat adonan kuenya.
  3. Campurkan 5 butir terlus dengan gula pasir dan sp atau bahan pengembang. Kemudian kocok menggunakan mixer hingga seluruh bahan tercampur rata dan kemudian mengembang kaku.
  4. Setelah bahan tadi telah mengembang dan kaku, artinya Anda sudah bisa menambahkan bahan lain yaitu tepung terigu dan juga soda kue. Masukkan secara perlahan-lahan sambil adonan diaduk dan diratakan.
  5. Setelah bahan tadi telah merata dan tercampur, maka selanjutnya Anda bisa memasukkan campuran bahan santan dan skm tadi. Kemudian masukkan pula pasta pandan, garam, dan vanili. Aduk dan campurkan menjadi satu.
  6. Setelah adonan semua tercampur rata adn sudah dimasukkan, maka saatnya Anda memasukkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket di cetakan. Anda bisa membuatnya sesuai selera. Bisa Anda taruh di cetakan kecil-kecil atau Anda biisa menaruhnya pada loyang yang cukup besar baik berbentuk kotak ataupun bundar. Semuanya sesuai selera dan keinginan Anda.
  7. Setelah siap dan kukusan telah panas, Anda bisa mulai memasukkannya. Tunggulah selama sekitar 40 menit dan Anda akan mendapatkan bolu yang enak, lembut, dan wangi.

Sangat mudah bukan untuk membuat resep bolu pandan santan. Anda bisa membuatnya dengan mudah dan tanpa ribet. Untuk sentuhan akhir, Anda bisa menambahkan topping terutama bila Anda membuatnya pada cetakan besar, berikan toping seperti daun pandan yang diiris kecil kemudian ditambah dengan buah ceri ditengahnya akan menambah kecantikan kue Anda.

Bila Anda membuatnya dalam cetakan kecil, memberikan potongan daun pandan kecil-kecil dengan bentuk segitiga juga akan menambah cantik kue Anda.