Resep Kue Bolu Gulung Variasi dan Cantik
Resep Kue Bolu Gulung Variasi dan Cantik

Kumpulan Resep Kue Bolu Gulung Variasi

Posted on

Reseplokal.com- Resep kue bolu gulung yang pertama adalah Bolu Gulung Ubi Ungu Ekonomis. Bahan- bahan yang dibutuhkan adalah 200 gram tepung terigu, setengah sendok teh Baking Powder, seperempat sendok te vanilla bubuk, 3 butih telur utuh, satu butir kuning telur, 170 gram gula pasir, 150 gram ubi ungu yang dikukus lalu dihancurkan, selai kacang, keju parut dan gula halus secukupnya.

Langkah pembuatannya yaitu mencampur tepung, garam, Baking Powder dan vanilla bubuk sembari mengocok telur dan gula hingga mengental dengan kecepatan tinggi. Tambahkan ubi ungu dan campuran tepung lalu dimixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kue Bolu Gulung Batik dan Cara membuatnya
Kue Bolu Gulung Batik dan Cara membuatnya

Tuang adonan ke loyang lalu panggang sampai matang. Buat layer dan gulung menggunakan selai kaang dan keju parut. Bolu Gulung Abon menjadi resep kue bolu gulung variasi yang berikutnya.

Baca Juga : Resep Kue Bolu Coklat Legit dan Manis

Untuk membuat bolu gulung gurih in diperlukan tiga buah kuning telur, tiga butir telur utuh, 40 gram gula pasir, setengah sendok makan air dan SP, 50 gram tepung terigu, 50 gram susu bubuk full cream, setengah sendok teh Baking Powder dan 30 gram margarin ditambah 30 gram mentega yang dilelehkan bersama-sama.

Resep Kue Bolu Gulung Pelangi yang Cantik
Resep Kue Bolu Gulung Pelangi yang Cantik

Bahan untuk taburan adalah 2 batang daun bawang hijau. Gunakan yang hijau saja agar tampilannya lebih menarik. Tambahkan pula satu buah cabai besar, buang bijinya dan dicincang. Untuk filling 4 sendok mayonnaise, satu sendok makan susu manis, dan abon sesuai selera.

Langkah- langkah penerapan resep kue bolu gulung variasi tersebut pertama- tama ayak tepung terigu, susu dan Baking Powder lalu sisihkan. Langkah kedua, kocok telur, gula pasir, SP dan air sampai mengembang dan kental.

Baca Juga: Resep Es Kepal Milo yang Lagi Viral

Tambahkan campuran tepung terigu yang sudah diayak diawal. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata. Langkah ketiga, yaitu dengan memasukkan campuran margarin dan mentega yang sudah leleh. Aduk secara manual saja dengan teknik aduk balik sampai adonan homogen.

Tuang dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan dioles margarin. Lalu taburi topping. Setelah matang, balik cake dengan arah permukaan bertopping dibawah. Beri filling lalu gulung bolu tersebut.

Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Kue Cantik
Resep Bolu Gulung dan Ide Dekorasi Kue Cantik

Agar warna- warni dalam akanan tidak terlalu monoton, maka resep kue bolu gulung sangat bisa diterapkan. Bolu Gulung Pelangi adalah jawabannya. Aneka bahan yang diperlukan cukup sederhana seperti 3 butir telur, 100 gram gula pasir dan tepung terigu, satu sendok teh SP, satu sendok makan tepung maizena, setengah sendok makan Baking Powder, satu bungkus santan kental 65 ml serta vanili dan aneka pewarna sesuai selera.

Langkahnya yaitu, mix gula, telur dan SP sampai mengental dan putih. Masukkan tepung maizena dan Baking Powder lalu kocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan santan dan aduk dengan sendok kayu. Bagi adonan menjadi berbagai macam warna sesuai ketersediaan. Lalu bagi berlayer dan kukus hingga matang.

Baca Juga : Resep Tahu Fantasi Kekinian

Resep kue bolu gulung variasi yang terakhir adalah Bolu Gulung Isi Selai Kacang. Bahan- bahan yang diperlukan adalah 6 butir telur, 100 gram gula halus, satu sendok makan SP, 100 gram tepung terigu, 20 gram tepung maizena, vanili secukupnya dan 125 gram mentega leleh.

Untuk selainya bisa dibuat dengan 250 gram kacang kupas disangrai, 2 sendok makan minyak goreng dan 3 sendok makan gula pasir. Langkah pembuatannya kocok dengan kecepatan tinggi gula, telur dan SP sampai mengembang.

Setelah itu tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan vanili. Matikan mixer dan tuang mentega cair sambil diaduk rata. Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit. Angkat dan gulung dengan selai kacang yang sudah disediakan.