Resep Udang Goreng Crispy
Resep Udang Goreng Crispy

6 Resep Udang Goreng Crispy Yang Bisa Anda Praktekkan Di Rumah

Posted on

6 Resep Udang Goreng Crispy– Udang adalah bahan makanan yang bisa diolah ke berbagai jenis masakan, bisa dibakar, digoreng, ditumis, dan masih banyak lagi lainnya. Tentunya rasa dari udang setelah dimasak akan menjadi enak dan sangat lezat. Bagi Anda yang suka dengan udang, berikut ini adalah kumpulan resep udang goreng crispy yang sangat enak dan nikmat.

Resep Udang Goreng Crispy Pertama

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Udang air tawar ataupun udang laut 500 gram
• Tepung terigu 250 gram
• Telur 3 butir
• Garam
• Penyedap rasa
• Minyak untuk menggoreng

Alat yang perlu disiapkan :

• Wajan
• Wadah
• Sudip
• Sendok
• Piring saji

Cara memasaknya :

• Pertama bersihkan udang dan buanglah cangkang serta kepalanya
• Setelah itu siapkan wadah yang berisi tepung terigu yang sudah diberi garam serta penyedap rasa secukupnya
• Kocok 3 butir telur
• Ambil satu udang yang sudah dibersihkan tadi dan masukkan ke kocokan telur, celupkan sampai semua bagiannya terbalut telur
• Selanjutnya masukkan udang yang sudah diberi telur tadi ke tepung dan balurkan hingga semua bagiannya tertutupi tepung
• Celupkan lagi ke telur dan ke tepung, tiriskan ke wajah
• Begitu seterusnya hingga udang habis
• Panaskan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng udang tadi
• Gorenglah sampai warna udangnya menjadi coklat muda
• Setelah itu tiriskan, udang crispy resep pertama siap dihidangkan

Resep Udang Goreng Crispy Kedua

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Udang galah segar
• Tepung terigu
• Air secukupnya
• Garam
• Bumbu penyedap
• Minyak goreng

Alat yang perli dipersiapkan:

• Piring saji
• Wadah
• Wajan/ penggorengan
• Sendok
• Sudip

Cara memasaknya :

• Bersihkan udang galah sampai benar-benar bersihkan, buang kepala dan cangkangnya
• Kemudian siapkan dua wadah yang berisi tepung terigu. Satu diberi air hingga cuer dan yang satu biarkan saja. Khusus tepung terigu yang dicampur air tambahkanlah dengan garam serta penyedap rasa secukupnya
• Setelah itu celupkan udang ke tepung terigu cair hingga semua bagiannya tertutupi tepung
• Lanjut masukkan ke tepung terigu tanpa air, masukkan lagi ke tepung terigu cair dan ke tepung terigu tanpa air.
• Tiriskan dan goreng menggunakan minyak yang benar-benar panas
• Lakukan hal tersebut pada semua udang
• Setelah matang, udang crispy resep kedua ini siap dihidangkan
• Supaya lebih nikmat udang crispy ini bisa di cocol dengan saus tomat ataupun saus cabai

Resep Udang Goreng Crispy Ketiga

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Udang segar 250 gram, bisa udang air tawar atau laut
• Tepung roti
• Telur 2 butir
• Garam
• Penyedap rasa
• Minyak goreng secukupnya

Alat yeng perlu dipersiapkan untuk memasak :

• Sendok, garpu
• Piring saji
• Wadah
• Penggorengan
• Sudip

Cara memasaknya :

• Cuci atau bersihkan udang sampai bersih, jangan ada kotoran yang tersisa
• Kocok telur sampai rata
• Siapkan wadah untuk tepung roti
• Celupkan udang yang telah dibersihkan ke kocokan telur hingga merata
• Kemudian guling-gulingkan ke tepung roti sampai rata
• Ulangi proses diatas ke semua udang yang sudah disiapkan
• Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas
• Goreng udang tadi hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan
• Tiriskan dan udang goreng crispy resep ketiga siap dihidangkan
• Kelurga pasti akan sangat suka jika dibuatkan resep yang satu ini

Resep Udang Goreng Crispy Keempat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Udang segar 500 gram
• Tepung terigu 250 gram
• Telur 3 butir
• Penyedap rasa
• Minyak goreng

Bahan-bahan untuk membuat saus :

• Tomat 3 buah
• Cabe merah 5 buah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Alat yang perlu dipersiapkan :

• Wajan/ Penggorengan
• Wadah
• Blender
• Panci
• Sendok, garpu
• Sudip
• Piring saji
• Mangkuk saus

Cara memasaknya :

• Bersihkan udang hingga bersih dan jangan sampai ada kotoran yang tersisa
• Siapkan wadah yang berisi tepung terigu dan tambahkan dengan penyedap rasa secukupnya
• Kocok 3 butir telur sampai merata
• Celupkan udang satu persatu ke telur lalu ke tepung terigu, ulangi lagi hingga dua kali
• Lakukan hal tersebut ke semua udang
• Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas
• Goreng udang sampai kecoklatan dan renyah
• Tiriskan

Cara membuat saus :

• Bersihkan tomat dan cabai
• Potong-potong keduanya dan blender hingga halus
• Setelah itu tumis kedua campuran tadi hingga matang
• Jangan lupa tambahkan juga dengan garam serta penyedap rasa sesuai selera
• Angkat dan tiriskan
• Udang goreng crispy dan saus tomat siap dihidangkan. Di cocol pasti akan sangat nikmat.

Resep Udang Goreng Crispy Kelima

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Udang segar 500 gram bisa udang laut ataupun udang air tawar
• Tepung terigu 250 gram
• Telur 3 butir
• Bubuk cabe
• Penyedap rasa

Alat yang perlu dipersiapkan :

• Wadah
• Wajan/ penggorengan
• Sudip
• Piring saji
• Sudip
• Sendok, garpu
• Dan lain-lain

Cara memasaknya :

• Bersihkan udang, buang kepala dan cangkangnya. Ingat, jangan sampai ada kotoran yang tersisa
• Siapkan tepung terigu dalam wadah dan tambahkan dengan penyedap rasa lalu campur sampai rata
• Selanjutnya kocok telur sampai rata
• Celupkan udang ke telur sampai semua bagiannya terbalur, lalu gulingkan di tepung terigu sampai rata
• Celupkan lagi ke telur lalu ke terigu. Lanjutkan semua proses tadi ke semua udang yang telah dipersiapkan
• Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu goreng udang sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan
• Tiriskan dan taburi menggunakan bubuk cabe
• Udang crispy resep kelima siap dihidangkan

Resep Udang Goreng Crispy Keenam

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Udang galah yang segar 250 gram
• Tepung terigu 200 gram
• Air secukupnya
• Saus tomat
• Saus pedas
• Minyak goreng

Alat yang diperlukan :

• Wadah
• Wajan/ penggorengan
• Sudip
• Sendok, garpu

Cara memasaknya :

• Cuci dan bersihkan udang sampai benar-benar bersih
• Siapkan dua wadah untuk tepung terigu. Wadah pertama untuk tepung terigu cair dan wadah kedua untuk tepung terigu tanpa air
• Selanjutnya masukkan/ celupkan udang ke tepung cair dan balurkan ke tepung kering hinga merata
• Celupkan lagi ke tepung cair dan tepung kering, lakukan proses tersebut ke semua udang
• Panaskan minyak dan goreng udang tersebut
• Setelah matang tiriskan
• Kemudian siapkan wajan dan tumis kedua saus yang sudah dipersiapkan di atas
• Lalu masukkan udang yang sudah matang tadi ke dalamnya
• Tumis dan campur hingga merata
• Angkat dan sajikan

Udang mengandung protein yang sangat tinggi dan baik untuk tubuh, apalagi bagi anak-anak yang masih dalam proses pertumbuhan. Udang juga sangat enak diolah menjadi berbagai makanan, salah satunya udang crispy diatas.

Untuk mengolah udang atau memasaknya sebaiknya jangan terlalu lama karena bisa membuat kandungan proteinnya banyak yang hilang. Karena itu masak sebentar saja dan jangan terlalu matang. Dengan begitu nutrisinya akan tetap utuh.

Udang bisa dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Akan tetapi hati-hati bagi Anda yang alergi terhadap udang atau seafood, karena salah makan bisa membahayakan diri Anda.

Itulah beberapa kumpulan resep udang goreng crispy yang bisa Anda coba di rumah. Dengan memasak salah satu resep diatas pastinya keluarga akan sangat senang. Semoga info tentang resep diatas bisa bermanfaat. Terimakasih.