Resep Meringue pakai perasan Jeruk Lemon

Resep Meringue pakai perasan Jeruk Lemon hai, hari ini saya mau membuat kue meringue yang terbuat dari putih telur 100gr gula pasir 50gr putih telur perasan jeruk lemon garam secukupnya vanilla extract pasta pandan saya buat meringue yang menggunakan pasta pandan putih telur kocok sebentar gula pasir biasanya campuran meringue menggunakan cream of tartar kalau tidak ada cream of tartar, bisa menggunakan perasan jeruk lemon sedikit saja garam agar ada rasanya dan supaya seimbang, sedikit saja aduk hingga putih dan kaku berhenti sebentar vanilla extract gunanya untuk menghilangkan bau amis dari putih telur lanjutkan mengocok hingga putih dan kaku ini sudah putih dan kaku untuk memastikannya jika dibalik adonan tidak akan tumpah pasta pandan aduk selanjutnya masukkan ke piping bag kemudian ke piping bag yang sudah ada spoid-nya baking pan yang sudah dialasi dengan kertas roti tidak usah diolesi dengan mentega, cukup dialasi dengan kertas roti saja bentuknya sesuaikan dengan selera, bisa bulat, memanjang atau bentuk lainnya panaskan oven pada temperatur 100C, tidak boleh lebih panggang selama kurang lebih 1 jam meringue yang sudah selesai dipanggang saya panggang hanya 45 menit plating jika ingin disimpan dalam stoples, harus tunggu benar-benar dingin terlebih dahulu bisa tahan selama 1 bulan disimpan dalam stoples meringue jika dimakan akan lumer dimulut inilah dia, kue meringue ala nadya selamat mencoba jangan lupa untuk Like, Comment, serta Subscribe video saya.

free page hit counter