Resep Membuat Putu Mayang Tepung Beras Kelapa Yang Enak

Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran kuah gula merahnya. Pasti tersedap mania tertarik untuk belajar bikin putu mayang, iya kan? Namun sebelumnya ketahui dulu apa saja macam dari putu mayang yang ada di Indonesia. Biasanya ada versi yang menggunakan bihun dan juga kelapa, tapi jika kalian suka yang simple saja maka bisa bikin putu mayang sederhana saja.

Dari teksturnya lembut dan ada kuah gulanya pasti itulah salah satu alasan para penikmat kuliner menyukai kue jajanan tradisional kali ini. Sudah banyak permintaan kawan-kawan tentang bagaimana pembuatan putu mayang, maka dari itu tersedap.net akan coba sharing untuk sobat dan semoga berhasil bikinnya ya.

Resep Putu Mayang

resep putu mayang

Bahan-bahan untuk anda siapkan

  • 50 gram tepung tapioka
  • 300 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gram tepung beras
  • pewarna hijau dan merah

Bahan sausnya adalah

  • 150 gram gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 500 ml santan encer

Cara membuat Putu Mayang :

  1. Masak terlebih dahulu tepung beras garam, santan masak dengan api kecil sambil di aduk hingga menggumpal. Angkat.
  2. Pindahkan ke mangkuk beri tepung tapioka sedikit demi sedikit saja sambil di uleni dan merata semuanya.
  3. Bagi adonan jadi 3 bagian, masing-masing warna merah dan hijau dan sisakan satu bagian tanpa pewarna.
  4. Siapkan daun pisang yang sudah di olesi minyak, lalu cetak adonan diatas daun pisang tersebut.
  5. Kukus selama 15 menitan sampai matang, sekarang saatnya bikin kuah sausnya.
  6. Semua bahan saus direbus dalam panci, masak sampai mendidih dan saring kuah tersebut.

Resep Putu Mayang Tepung Beras Kelapa Yang Enak sudah siap anda ikutin semua langkahnya karena cukup simple. Cukup sekian dulu ya tersedap mania, semoga kalian suka dengan ulasan kue tersebut.

Sumber: http://www.tersedap.net/2013/10/resep-putu-mayang.html

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

free page hit counter